ミモザと燕

学生時分、和食屋でアルバイトをしてた時に

板前さんからある事を教わりました。

「旬の食材はな、走り、旬、名残りの三段階あってな、

ほんで旬の食材と旬の食材を合わせた料理を”出会いもの”

言うねん」と。

一つの器の中で本来出会うはずがない食材達が出会う。

ぶっきらぼうな顔してこのおっちゃん

ロマンティックなこと言うな〜と感心した。

今回のご依頼は春をテーマにとのことでしたので、

個人的に大好きなミモザと燕をモチーフにしました。

ミモザの花言葉には秘めた愛、豊かな感受性、友情などと

言う意味があるそうです。

そしてツバメも昔から幸運を運んでくると

言われている縁起の良い鳥です。

そんな２つの”出会いもの”を組み合わせて

一つの指輪にデザインを施しました。

食材に走り(始め)、旬(最盛期)、名残り(終わり)が

あるように人生が終わるまで旬で在り続けるような

指輪になれば嬉しいです。

末永くお幸せにー

K18White gold